El sabor de Asturias

¿te atreves?

El sabor y placer de Asturias, a tu alcance.
Te esperamos.

Authentico placer Asturiano

disfruta

Ven a descubrir los sabores y tradiciones de esta región española, preparados con ingredientes de alta calidad y con todo el cariño y dedicación de nuestro equipo de cocineros.

 

ENTRADAS STARTERS

  • Ensaladilla rusa

    Ensaladilla rusa con bonito del norte
    Russian salad with tuna, potatoes and special mayo

  • Pastel De Cabracho

    Pastel de cabracho al gratén de ajo negro
    Scorpionfish cake with black garlic gratin

  • Croquetas cremosas

    Croquetas cremosas de jamón
    Iberian ham croquettes

  • Pulpo a la gallega

    Pulpo a la gallega
    Octopus with paprika and olive oil

  • Chorizo asturiano a la sidra

    Chorizo asturiano a la sidra
    Red sausages with cider elaborated for 12 hours

  • Tabla de quesos asturianos

    Tabla de quesos asturianos
    Sampling of asturian cheeses

  • Tiritas crujientes de pollo

    Tiritas crujientes de pollo de corral
    Crunchy chicken

  • Callos de ternerita asturiana

    Callos de ternerita asturiana
    Asturian beef tripe

  • Calamar De Potera

    Calamar de potera a la andaluza
    Fried squid

  • Ensalada de tomate Mar azul y ventresca

    Ensalada de tomate Mar azul y ventresca
    Blue sea tomato salad with ventresca

  • Fabada asturiana

    Fabada asturiana con su compango
    Typical beans from Asturias with black puding and spicy sausage

Hechos con Amor

cachopos

  • CACHOPO SERRANITO

    Cachopo de ternera asturiana relleno de Jamón Duroc y queso semicurado
    Asturian beef with ham and cheese

  • CACHOPO LEONÉS

    Cachopo de ternera asturiana relleno de cecina de León y queso La Peral
    Asturian beef with ‘cecina’ and ‘La Peral’ cheese ‘cecina’ (dehydrated beef, similar to ham) ‘peral’ (It’s a cheese similar to Roquefort but soft)

  • CACHOPO TRUFADO

    Cachopo de ternera asturiana relleno de Jamón Duroc y queso Pecorino trufado
    Asturian beef with ham and truffled cheese

  • CACHOPO IBÉRICO

    Cachopo de ternera asturiana relleno de Papada ibérica Joselito y queso semicurado
    Asturian beef with iberian jowl and cheese

  • CACHOPÍN EXPRESS

    Small asturian beef with ham and cheese

Para acompañar

GUARNICIONES FITTINGS

  • Patatas fritas

    Patatas fritas
    Fries

  • Queso Cabrales

    Queso Cabrales
    Cabrales cheese sauce

Tu final feliz

POSTRES DESSERTS

  • Arroz Con Leche

    Arroz con leche al estilo asturiano
    Rice pudding

  • Tarta De Queso Casera

    Tarta de queso casera Homemade cheesecake

“el hambre es la mejor salsa”

Miguel De Cervantes

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